一開(kāi)始我就琢磨著開(kāi)腐竹加工廠，為啥？就因?yàn)槲屹\愛(ài)吃腐竹，在菜市場(chǎng)買(mǎi)太貴了，心想著自個(gè)兒搞個(gè)廠子，不就能天天吃個(gè)夠嘛反正閑著沒(méi)事干，整天窩在家里刷抖音看別人創(chuàng)業(yè)成功的故事，我也熱血了一把，拍大腿就決定開(kāi)干了！

研究市場(chǎng)這玩意兒

我先從網(wǎng)上搜羅了一堆資料，整天泡在論壇和群里問(wèn)別人開(kāi)腐竹廠咋辦。結(jié)果一問(wèn)就懵逼了，答案五花八門(mén)，說(shuō)什么都有。有人吹牛說(shuō)幾千塊就能搞起來(lái)，又有人嚇唬我說(shuō)得幾十萬(wàn)，聽(tīng)著就頭皮發(fā)麻。沒(méi)辦法，我只好親自跑市場(chǎng)去轉(zhuǎn)悠，連著幾天在周邊的小工廠門(mén)口蹲點(diǎn)，跟老板套近乎。幾個(gè)老油條抽著煙跟我說(shuō)：“小伙子，搞腐竹加工？別只看設(shè)備費(fèi)，你得算人工、場(chǎng)地、水電這些雜七雜八的，要不然準(zhǔn)掉坑里！”這還沒(méi)完，我又翻了翻附近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的行情，腐竹賣(mài)得倒還不錯(cuò)，但競(jìng)爭(zhēng)挺激烈，我就怕剛開(kāi)張就虧個(gè)底朝天。

算錢(qián)算到吐

算預(yù)算這一關(guān)簡(jiǎn)直是要命。我拿著本子和筆，一邊查一邊算，好家伙，這開(kāi)支跟脫韁的野馬似的剎不住車。

• 設(shè)備費(fèi)：最基礎(chǔ)的磨漿機(jī)、蒸煮鍋啥的，找了個(gè)二手貨談價(jià)，人家張口就2萬(wàn)塊，還死不松口。我想省錢(qián)，又去舊貨市場(chǎng)淘了一個(gè)磨漿機(jī)，只花了5000，但回家一試就出問(wèn)題，螺絲生銹根本轉(zhuǎn)不動(dòng)，費(fèi)勁巴拉修了兩天又搭進(jìn)去1000塊人工。
• 場(chǎng)地租金：在郊區(qū)找了個(gè)倉(cāng)庫(kù)，每月2000，押金6000跑不掉。地段偏得鳥(niǎo)不拉屎，但好在便宜點(diǎn)。簽合同前我以為占了大便宜，沒(méi)想到搬進(jìn)去才發(fā)現(xiàn)水電管路老化，漏水漏電的事兒鬧了好幾次，又多掏1000塊修理費(fèi)。
• 人工開(kāi)支：請(qǐng)了個(gè)親戚幫忙看廠，工錢(qián)講好每月3000，但人家三天打魚(yú)兩天曬網(wǎng)，活干不完只好再雇個(gè)臨時(shí)工，又加2000塊工資。更氣人的是發(fā)工資時(shí)社保保險(xiǎn)一堆事兒又蹦出來(lái)，零零碎碎加起來(lái)每月光這塊就5000多。
• 材料費(fèi)：買(mǎi)大豆和包裝袋，剛開(kāi)始圖省事在超市買(mǎi)了貴的豆子，50斤花了400塊，搞得成本高的不行。后來(lái)?yè)Q成批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)豆，便宜了一半，但包裝袋又出岔子，剛印好的標(biāo)簽貼上去就掉了，白費(fèi)1000塊。

算到我愣是攢了個(gè)總賬：前前后后投了8萬(wàn)多塊進(jìn)去，這還只是剛起步的，不包括啥意外開(kāi)銷！一開(kāi)始我雄心勃勃以為5萬(wàn)能搞定，結(jié)果超支超得肝兒顫。

動(dòng)手開(kāi)工那些破事

預(yù)算定了就得實(shí)操，結(jié)果一堆麻煩事兒撲過(guò)來(lái)。設(shè)備裝好了，我得調(diào)試機(jī)器。頭一回開(kāi)機(jī)試做腐竹，漿糊噴了一墻，清潔費(fèi)又掏了500塊。雇工不熟悉流程，煮豆時(shí)間沒(méi)把握做壞的貨堆得像小山，白白浪費(fèi)2000塊豆子。更煩人的是，試產(chǎn)出來(lái)的腐竹賣(mài)相歪瓜裂棗，在本地群里推銷沒(méi)人買(mǎi)，氣得我原地跺腳。

改來(lái)改去好幾個(gè)月，廠子才算正經(jīng)開(kāi)工?，F(xiàn)在每天產(chǎn)量穩(wěn)定了，每個(gè)月能賺個(gè)三五千，但算上前期投入的錢(qián)，回本還得猴年馬月。想想剛開(kāi)始的8萬(wàn)花銷，我就后悔沒(méi)多打聽(tīng)，瞎折騰一大圈。

結(jié)尾嘮點(diǎn)實(shí)在話

這廠子開(kāi)起來(lái)了，總結(jié)一下教訓(xùn)：別信別人瞎扯淡，開(kāi)腐竹加工廠得一步步踩實(shí)了來(lái)。光設(shè)備場(chǎng)地就得3到10萬(wàn)，人工雜費(fèi)像幽靈一樣纏著你。我，算上所有錢(qián)花出去8萬(wàn)多塊，可算沒(méi)破產(chǎn)，但要重來(lái)一遍肯定省著點(diǎn)。最傻的是我貪快買(mǎi)便宜貨，反倒賠得更多?？傊畡?chuàng)業(yè)就是折騰命，想試試的朋友記得多留點(diǎn)儲(chǔ)備金，別像我手忙腳亂的！