昨天剛幫朋友的小店做完推廣，正好聊聊我這個(gè)菜鳥是怎么一步步折騰的。當(dāng)初他拍著我肩膀說(shuō)“兄弟幫個(gè)忙唄”的時(shí)候，我可連發(fā)傳單都沒整明白過。

第一步：揪著老板問到底

直接沖進(jìn)店里把朋友按在板凳上：“你這破米粉店到底想干是讓人知道店名就行，還是真要人掏錢嗦粉？”問到他差點(diǎn)把調(diào)料罐扣我頭上，才搞明白就想讓附近學(xué)生放學(xué)來(lái)吃。

第二步：蹲馬路數(shù)人頭

抓了本店小妹蹲校門口數(shù)了三天下課人流，發(fā)現(xiàn)學(xué)生都鉆小巷買奶茶。回來(lái)抓著本子吼：“賣屁的酸辣粉！改成冰粉配辣條套餐！”改了菜單才叫推廣。

第三步：翻手機(jī)查老底

把收銀臺(tái)底下發(fā)霉的會(huì)員本子扒拉出來(lái)，發(fā)現(xiàn)去年搞活動(dòng)時(shí)加過三百個(gè)微信。趕緊讓小妹把手機(jī)泡米湯里的舊手機(jī)撈出來(lái)充電——這可比印傳單便宜多了！

第四步：撕作業(yè)本寫方案

找了張油煙熏黃的A4紙，左邊寫“送鹵蛋”，右邊寫“第二碗半價(jià)”。跟老板吵到后廚阿姨掄著鍋鏟來(lái)勸架，選了成本更低的鹵蛋方案。

第五步：厚臉皮要資源

把老板準(zhǔn)備換摩托的錢截胡了，外賣平臺(tái)押金、買雞蛋的錢、印學(xué)生優(yōu)惠券全從這出。他捂錢包的手都在抖：“要是沒效果你以后得免費(fèi)嗦粉！”

第六步：抱緊學(xué)生妹大腿

讓小妹拿著棒棒糖去勾搭班長(zhǎng)，又在學(xué)校表白墻塞了十杯奶茶，換來(lái)班長(zhǎng)在班群里發(fā)券。第一周就二十幾個(gè)學(xué)生舉著手機(jī)來(lái)?yè)Q鹵蛋。

第七步：把老板當(dāng)牲口使

規(guī)定他每天必須拍三條短視頻：顛鍋灑一半的、打噴嚏把辣子噴碗里的、甚至偷吃客人炸蛋被抓包的。有次油點(diǎn)子濺到鏡頭，播放量居然翻了倍。

第八步：當(dāng)客服當(dāng)?shù)酵卵?/h2>

前三天我蹲在店里親自回消息，學(xué)生問“能不能用券買冰粉”時(shí)手抖按了“送你十碗”，硬著頭皮認(rèn)栽。結(jié)果那娃帶了半個(gè)班來(lái)薅羊毛。

第九步：記賬比高考還難

把雞蛋進(jìn)貨單、優(yōu)惠券印刷收據(jù)全釘墻上，每天數(shù)著鹵蛋殼記賬。第三周發(fā)現(xiàn)送的鹵蛋比賣的面還多，差點(diǎn)把老板氣得把鍋掀了。

第十步：半夜改方案改到哭

看數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)周末根本沒人，趕緊把學(xué)生券改成“帶家長(zhǎng)打八折”。結(jié)果大爺大媽把店門擠變形，朋友邊收錢邊罵：“下周面粉又要漲價(jià)！”

折騰兩個(gè)月，現(xiàn)在店里下午四點(diǎn)就開始排隊(duì)。但上周學(xué)生放暑假，客流直接腰斬。我正啃著鹵蛋發(fā)愁——下次得抓幾個(gè)暑假補(bǔ)習(xí)班的老師來(lái)吃飯。